Ăn gì để chắc xương khoẻ khớp?

Người cao tuổi thường mắc phải những cơn đau nhức khi "trái gió trở trời" hay dân văn phòng mỏi vai, đau cơ luôn tiềm ẩn những nguy cơ về xương khớp thiếu chất. Chính vì vậy, để hệ vận động chắc khoẻ, dẻo dai bạn cần "bỏ túi" ngay những dưỡng chất thiết yếu và các loại thực phẩm tốt cho xương khớp. 

NHỮNG NGUỒN DINH DƯỠNG GIÚP XƯƠNG KHỚP CHẮC KHOẺ

Không cần phải đến khi những cơn đau nhức xương khớp "kéo đến" mới đi tìm những đến những loại thuốc đắt tiền, bạn vẫn có thể "phòng bệnh" bằng cách bổ sung dinh dưỡng cho xương khớp từ các loại thực phẩm quen thuộc.

CANXI

Khi nhắc đến xương khớp, nhiều người nghĩ ngay đến canxi và khi nhắc đến canxi nhiều người lại nghĩ ngay đến việc bổ sung sữa. Tuy nhiên, sữa cũng không hẳn là nguồn dưỡng chất duy nhất giàu canxi, đặc biệt là người không phải "tín đồ" của sữa hay các chế phẩm từ sữa.

Chứa hàm lượng canxi cao không kém gì sữa, các loại rau xanh đậm như rau dền, bông cải xanh, đậu cô ve,... là một đề cử tuyệt vời Siêu Thị Nhật Bản mách nhỏ cho bạn, không chỉ canxi mà bạn đang bổ sung các vitamin, vi chất tốt cho cơ thể. Ngoài ra, bạn còn có thể kết hợp các loại thực phẩm giàu canxi như đậu phụ, cá mòi đóng hộp (xương) và nước cam trong cùng bữa ăn, vừa có thể nuôi dưỡng xương khớp chắc khoẻ, vừa có bữa ăn phong phú đầy đủ hương vị.

OMEGA 3

Không chỉ tốt cho mắt và hệ tim mạch, Omega 3 còn giúp kháng viêm, giảm thoái hoá khớp, ngăn ngừa tình trạng loãng xương. Không hề “hiếm có khó tìm”, bạn có thể bổ sung Omega 3 qua các loại cá biển (cá hồi, cá thu, cá mòi,...) hay các loại hạt, dầu thực vật, ngũ cốc.

Được mệnh danh là "chất bổ cho cả cơ thể", Omega 3 không chỉ tốt cho tim mạch khoẻ mạnh, mắt sáng khoẻ, đây còn là chất kháng viêm hiệu quả, làm dịu đi những cơn đau viêm khớp, giảm thiếu đến 29% nguy cơ mắc các bệnh viêm khớp, thoái hoá xương khớp.​

Trong các loại cá biển như cá thu, cá mòi, cá hồi, cá trích,... chứa nhiều Omega 3 cùng DHA và EPA, cùng là những thành phần tốt cho mắt, phát triển trí não và hệ tim mạch khoẻ mạnh. Thêm vào đó, các loại hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, đậu nành, cũng là những nguồn thực phẩm giàu Omega 3 hàng đầu, đồng thời bổ sung thêm các vi chất như magie, mangan, đồng cùng chất chống oxy hoá tốt cho cơ thể.

CHẤT CHỐNG OXY HOÁ

Đừng bỏ qua những thực phẩm nhóm rau, củ, quả giàu chất chống oxy hoá vì nghĩ rằng đây không phải là thành phần quan trọng trong xương khớp. Thế nhưng, những cơn đau nhức xương khớp khởi nguồn từ sự thoái hoá, viêm khớp gây nên, và các chất chống oxy hoá góp phần giảm thiểu sự thoái hoá khớp.

Thay vì sử dụng thuốc kháng viêm, bạn có thể bổ sung các "chất kháng viêm", chống oxy hoá tự nhiên qua các loại gia vị như tiêu, ớt, gừng, nghệ,... hay những loại hoa quả màu xanh đậm (bông cải xanh, súp lơ, cải bó xôi, rong biển,...). Bên cạnh công dụng tăng cường hệ miễn dịch, giảm các cơn đau nhức xương khớp và hạn chế tình trạng thoái hoá khớp, các thực phẩm này còn giúp bổ sung vi chất thúc đẩy trao đổi chất cho cơ thể tươi trẻ, đầy sức sống.

Nhắc đến chất chống oxy hoá, tất nhiên không thể bỏ qua trà xanh - thức uống mỗi ngày của người Nhật, và là bí quyết cơ thể dẻo dai, tinh thần minh mẫn. Trà xanh vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hoá và ngăn ngừa loãng xương, vừa nuôi dưỡng làn da trắng hồng, mịn màng.

GLUCOSAMINE VÀ COLLAGEN

Bộ đôi thành phần chiếm tỉ lệ lớn trong xương khớp gồm glucosamine và collagen cũng quan trọng không kém canxi nhưng lại thường bị lãng quên. 

Trong khi glucosamine là thành phần tạo nên sụn khớp, duy trì hoạt động ở đầu khớp trơn tru và linh hoạt, thì collagen chiếm đến 80% trong cấu tạo xương khớp, vì vậy, bổ sung collagen cho cơ thể góp phần cho xương khớp chắc khoẻ, dẻo dai, phòng ngừa các bệnh trạng như loãng xương, xốp xương.

Bạn có thể bổ sung hai thành phần này từ các loại động vật giáp xác như vỏ tôm, cua, sò,... giàu glucosamine, hay trứng, sữa, cam, cá ngừ giàu collagen.